图：居住在大雁塔附近的大雁德福，希望能像玄奘一样，塔附为中印文化交流贡献力量。近定居盼精神/受访者供图
“希望未来我们的传承餐厅可以扮演好桥梁的角色，从民间推动中印两国文化更好地交流。玄奘”
1300多年前，大雁大唐高僧玄奘西行印度，塔附在为印度佛教的近定居盼精神发展贡献中国智慧的同时，亦使中华文明与印度文明融会贯通，传承共同铸就东方文明的玄奘辉煌。“玄奘大师在印度地位非常高，大雁在我们的塔附教科书上，就有他的近定居盼精神记载，很多印度人都尊称他为大师。传承”德福从小就知道玄奘大师的玄奘故事，这也成为他了解中国的第一扇窗口。
如今，德福不仅在大雁塔旁开设餐厅，还定居在附近。“每天路过大雁塔，都能看到玄奘大师的雕塑。而每次看到他，我都在想，如何才能像玄奘大师一样，为中印文化交流做出自己的贡献。”
这些年，德福在中国开设的印度餐厅让越来越多的中国人了解印度文化。同样，他也希望更多的印度人通过这种模式了解中国，了解中国文化。德福告诉大公报记者，他一直计划在印度开设一家中国文化餐厅，但由于疫情的原因被搁浅了。“过程虽然有点艰难，但未来我们还会继续做。”德福说，目前他们已经招聘一些中文专业的印度学生，希望通过他们的市场调研，更好地定位未来餐厅的发展。
“真的是很意外，我们只有六个名额，却有100多个人来应聘。”德福说，“希望未来我们的餐厅可以扮演好桥梁的角色，从民间推动中印两国文化更好地交流。”
