赛狗运动源于追猎运动（coursing），看下据《大英百科全书》记载，速度赛马美国人O.P.史密夫1919年在加利福尼亚州首次展示现代赛狗活动，不专1926年传至英国，业速继而在全球多个国家“开枝散叶”。度赛
赛狗中所使用的业速狗，是度赛一种叫“格雷伊猎犬”（greyhound）的英国古老犬种，最常被称“灵缇犬”，看下也叫“格力犬”，速度赛马是不专一种用在狩猎和竞速的狗。据说灵缇犬原产于中东地区，业速成年犬身高68-76公分，度赛体重27--32公斤，是极难得的纯种犬。近代世界公认澳洲灵缇最为优秀，各国赛狗均选自澳洲。
灵缇犬为古老的犬种之一，形体从古至今未变。最先被训练来利用视觉追踪猎物的视觉型狩猎犬，是世界上脚程速度最快的犬类，时速正常可达每小时64公里。它是陆上速度仅次于猎豹的哺乳类动物之一，该犬种具备强健的四肢、深厚的胸肌和流线的体形，使它的运动速度可高达72公里／小时。此犬原型不但精致，也适合做家庭犬。
灵缇犬的奔跑性能十分惊人，和猎豹一样，加速非常快，30米内就能从零起步到40码的速度，并且能在250米的距离里维持20码的高速。而赛狗比赛的距离又比较短，所以基本上，赛狗比赛中，只要闸门一打开，这些赛狗们就会撒丫子狂奔，并且保持高速直到终点。
赛狗的规则，是由一组格力狗去追逐一个围绕着椭圆形跑道上奔驰的机械诱饵（电兔）。因为自古以来，野兔是灵缇犬的追逐竞争对手，现今为了训练改为人工机械兔子，让其做追逐活动。
在我国，赛狗是澳门最流行的博彩活动，其风行程度令赛马都无法比较和竞争。澳门很长时间内也是亚洲唯一合法经营赛狗的地区。赛狗是由美国传至澳门的，澳门的专业赛狗比赛最初在1932年由港澳商人合办，2018年6月正式关停。
虽然格雷伊猎犬的速度非常的快，但它们并不是好动的狗，它们是短跑选手。虽然它们热爱奔跑，但离开赛道后它们并不需要过多的运动，它们大多是安静、文雅的动物。
因为它们的性格温和而且容易亲近，格雷伊猎犬可以是很好的宠物，它们可以和小孩、狗和其他宠物（较小的宠物有时可能不太安全）相处的很好。格雷伊猎犬通常是忠心、容易管教的狗，有一定的智力，它们的地域性薄弱，因此是不称职的警卫犬，它们的才能包括发现和追捕猎物，他们没有绒毛，因此比较不容易引起人们对狗的过敏，多数做为宠物的格雷伊猎犬是从赛场退休后被人们所领养的。
