中国消费者报南宁讯(记者 顾艳伟)为进一步加强集中交易市场(农贸市场、十严格批发市场)、广西商场超市的制定疫情防控，6月17日，措施场超广西新型冠状病毒感染的严防肺炎疫情防控工作领导小组指挥部(以下简称广西疫情防控指挥部)特制定新的“十严格”措施，进一步加强对疫情的集中交易防控。
广西疫情防控指挥部，市场市疫从严格落实属地管理责任和部门职责、和商严格落实市场开办者食品安全管理责任、十严格严格落实食品销售者食品安全主体责任、广西严格执行禁止非法野生动物交易规、制定严格监管重点产品和重点场所、措施场超严格人员出入管理和健康监测、严防严格环境卫生整治和清洁消毒、集中交易严格规范市场经营行为、市场市疫严格监督抽检和执法办案、严格开展督导检查等方面做了严格而明确的规定，坚决防止疫情反弹，扎实做好疫情防控工作。
同时，广西疫情防控指挥部对落实集中交易市场和商场超市疫情防控新“十严格”措施部门进行了职责分工。其中，广西市场监督管理局负责统筹落实集中交易市场、商场超市疫情防控新“十严格”措施，承担集中交易市场疫情防控工作牵头部门职责，加强入场销售食品安全监管，开展野生动物交易行为检查执法，稳定物价，查处违规经营行为，维护市场秩序。
为贯彻落实好广西疫情防控指挥部工作部署，6月17日19点30分，广西市场监管局召开深入开展食品安全大检查，坚决防止疫情反弹视频调度会。广西市场监管局党组书记何朝建、局长巫家世在会议上要求，广西各级市场监管部门要采取坚决果断措施，强化食品安全监管，实行“一把手”责任制，把深入开展食品安全大检查作为防止疫情反弹的重要抓手，把发现问题、控制风险作为当前疫情防控的主要目标，落实落细各项防控措施，巩固前一阶段来之不易的防控成果，为人民群众守好市场监管疫情防控关，坚决打赢疫情防控阻击战。
《中国消费者报》记者在采访中了解到，从6月18日开始，广西各级市场监管部门已经积极行动起来，布置开展本辖区的食品安全专项整治，抓紧、抓实、抓细重点场所食品监管工作，严防严管严控食品安全风险，坚决防止疫情反弹，切实保障人民群众饮食安全。
柳州市市场监管部门从食品生产、经营、餐饮、消费等环节入手，以使用冷冻肉类、水产品等食品原料的食品生产企业为重点，以集中交易市场、商超超市等为重点对象，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品等为重点品种，督促市场开办方、销售者严格履行食品安全主体责任，查验并留存食用农产品合格证、产地证明或者购货凭证、合格证明文件，严格落实进货查验及记录相关要求，不采购、贮存和销售无溯源凭证、来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食用农产品。
北海市全面排查进口三文鱼、鳕鱼、牛排等生鲜食品品种，重点检查进口生鲜食品是否有中文标签，是否落实索证索票，督促经营者查验并索取供应商资质及产品的检验检疫合格证。检查中发现1户三文鱼经营店未能现场提供检验检疫合格证，已现场责令下架，目前该店已停止营业。
在畜禽疫病防控上，北海市场监管部门加强上市肉品两证两章一报告查验，禁止不合格肉品流入市场，同时加强市场经营环境消毒，持续开展拨点灭源除污染行动，督促畜禽交易市场、肉品加工厂做好卫生清洁并定期消毒，切实保障人民群众生命健康安全。
