夏季气温高，夏季湿度大，健康易于细菌生长繁殖，提示是预防霍乱、细菌性痢疾等感染性腹泻高发季节。肠道传染为了预防和减少肠道传染病的夏季发生，让大家养成 “勤洗手、健康喝开水、提示吃熟食”的预防良好习惯，把好病从口入关，肠道传染市疾病预防控制中心提醒大家：
饭前、夏季便后和加工食物前要用肥皂水、健康洗手液等清洁剂认真彻底洗手，提示防止病菌经手入口。预防
喝开水，肠道传染不喝生水，不使用不洁的水漱口、刷牙，洗食具、水果、蔬菜和其他食品。
吃剩饭菜要放在冰箱储存，不要吃未在冰箱储存或储存时间较长的食物，冰箱内短期存放食品，食用前要蒸煮热透；水产品烹饪时间要充足，不可生食。
尽可能不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐，在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。
加工凉拌菜时要生熟分开，要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器，避免交叉感染。
生吃瓜果蔬菜要洗净，先用清水浸泡，然后使用清洁水多次冲洗，一些带叶、带根的蔬菜，要特别注意根部的清洗，葡萄、草莓等水果在冲洗的过程中，用手轻轻地洗刷表面。
一旦出现腹泻、呕吐，尽早到正规医院肠道门诊就诊，以便得到及时、正确的治疗和处理。身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离，做好餐具的消毒，尤其对患者粪便、呕吐物等要做好消毒处理，避免造成水源和食物污染。
雅安日报/北纬网记者 周代庆
