【建材网】11月23日，西宁山西寿阳喜羊羊火锅店发生爆炸燃烧事故，市消造成14人死亡，防部47人受伤，火锅事故原因初步判定为液化气泄漏引起爆炸燃烧。店体随着天气变冷，西宁火锅备受西宁市民青睐。市消为防止类似悲剧发生，防部西宁市消防部门连日来开展了火锅店消防安全专项检查。火锅
省城部分火锅店存隐患
随着餐饮业的店体快速发展，西宁市的西宁火锅店也随之增多。相关部门初步统计，市消西宁市现有各类火锅店200余家。防部
西宁市公安消防支队官兵对西宁市的火锅火锅店初步调查发现，由于火锅一般采用天然气、店体液化气、酒精等作为燃料，加之餐位密集、顾客集中、消费者自行操作等因素，存在较多的消防安全隐患。液化气罐在火锅行业特别是小型火锅店被大量使用，操作存放不规范，各种安全隐患普遍存在。但令人担忧的是，部分火锅店对这一问题并不是很重视，存在液化气罐超期使用、阀门和管线不定期检查、气罐离热源过近、随意晃动和摆放等不合规现象，从而埋下巨大的安全隐患。
消防人员表示，其实严格按照规范使用煤气罐，是不存在危险的。很多事故的发生，都与不规范使用有关。例如，有些人正确引燃不成功时，喜欢用明火去点煤气炉，殊不知，一旦发生泄漏，煤气就容易遇火爆炸或燃烧。有些人则喜欢将气不足的液化气罐横卧，或者使用老化的胶管，而这些做法都存在燃气泄漏的风险。在通常情况下，较常见的故障就是阀门松动或者连接煤气灶的胶管老化，导致煤气外漏，遇到明火后爆燃。
吃火锅谨防煤气泄漏
消防部门提醒市民吃火锅时，要留意煤气、液化气泄漏等问题，以防发生事故。
西宁市消防部门提示，由于液化气的气态密度是空气的1.5倍，一旦泄漏，就会像水一样往低洼处流动，并积存在低洼处不易被风吹散，遇到明火即可发生爆燃。使用液化气时应远离明火和易燃物品，严禁同时使用其他明火，如煤球炉、电炉等;使用液化气的房间内不要放置废纸、木柴、汽油、塑料制品等易燃物品;不能将液化气钢瓶横放。
吃火锅过程中，在添加酒精、煤油等燃料时，一定要先熄灭火种，待添加完后再重新点火。因酒精、煤油极易挥发燃烧，不熄灭火添加燃料时，其挥发的气体碰到火，就会引起爆燃，消费者措手不及扔掉着火的酒精、煤油瓶时，就等于扔出火种。电磁炉的寿命一般为五六年，超龄使用须安全鉴定。此外，工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此应保证炉体进排气孔处无任何物体阻挡。
