2022年3月17日，殡葬南京普觉寺墓园一场清明代祭扫仪式，课上工作人员代替市民进行祭扫。后懂 （视觉中国/图）
起初，早早珍惜那种类似食物腐烂的见识机味道被关在一个个金属柜里，然后通过柜体缝隙溢出。过生殡仪馆的死更带班师父建议，最好不要打开。殡葬胆子大的课上男学生理解为，可以打开。后懂
陈慧贞很快意识到，早早珍惜鼻子上那块加厚纯棉口罩形同虚设。见识机自入读殡葬专业以来，过生她最担心的死更事发生了：长达一年的心理建设，在那一刻土崩瓦解。殡葬
男生一个个拉开存尸柜，刚满18岁的陈慧贞默默走了出来。
那是2019年11月的事了，经过一年多理论学习，这批00后第一次走进殡仪馆。福建省民政学校（中专）殡葬专业老师林福同将这个环节视为学生们职业上的成人礼，“你看过，你体验过，你选择。”
陈慧贞的选择是不接触遗体，这是她就业的底线。现代殡葬业的分工足够细致，她还可以选择殡葬司仪的就业方向，这个领域在国内几乎空白，薪酬也算体面。
然而，她2021年夏天毕业后在殡葬行业短暂逗留，最后还是因为适应不了行业的特殊性而转行。
这始终是一个有些令人望而生畏的职业领域。但其实，无论就业方向还是在校学习，直面遗体只是殡葬行业的一部分，有时甚至只是一小部分。中国每年有近一千万人死亡，开办殡葬专业的大专院校有5所、中专院校3所，林福同提供的数据是，这8所学校2021年培养的毕业生为1100多人，而每年的行业缺口为2万人。
清明是这个职业的繁忙时间。一些学校会特意在清明节前后，安排学生实习。这两年的清明又有些许不同，受疫情防控影响，多地墓园早早推出代祭扫服务，从业者们也多了新的工作项目。
南方周末记者接触到的00后殡葬专业学生有大专生，也有中专生，不少人说自己是主动选择报读，原因要么是“好玩”，要么向往法医专业而不得。当中，中专学生入学时不过十六岁左右，少年人如何看待这个专业，如何认识生死，有着与过去不同的视角。
行礼，盖上白布单，在布单下依序脱去死者衣物，如果上衣有扣子，必须从上往下解，寓意一路顺风。脱下的衣物要按顺序和固定的折叠方式一一摆好。
为死者穿寿衣的步骤也有讲究，先后次序为袜子、裤子、手套、上衣，上衣扣子从下往上扣好，寓意步步高升。
整个过程需戴上手套在白布单下操作，技术熟练的人，需要大约十分钟。
“殡葬无小事。一个小细节没做好，客户（死者家属）会认定你不专业，同行会评价你不认真。”殡葬心理学课上，林福同会这样对学生说，“说到底，我们这份职业荣誉感和满足感，都是通过生者获得的。”
学校配了一间实操教室，提供两个模拟教具，分别称为硬体和软体。硬体模拟已经出现尸僵现象的遗体，需两人合力操作。软体模拟正常姿态的遗体，只需一人操作，但教具重量达到30公斤，这个领域是男学生的天下，反复操练中，软体模型已经解体。
“这些繁琐步骤的目的，是通过专业人员的努力来营造一种仪式感，甚至是一种肃穆的气氛，让生者明明白白，这是最后的告别。”林福同说，自古流传的丧葬礼仪并不全是封建迷信，“有些内容也是有道理的，比如‘搁三朝’（遗体在灵堂摆放三天），
