策无遗算网

策无遗算网

全部分类 休闲

广西兴业开展腌腊肉制品专项检查

广西兴业开展腌腊肉制品专项检查

中国消费者报南宁讯庞悦 记者顾艳伟)“老板,广西你们这个腊肉和腊肠是兴业项检从哪儿进的货?能提供进货票据和相关检验报告吗?”“腌腊肉制品中脂肪较易氧化,进而影响产品的开展感官品质和食用安全,需要时刻关注卖场的腌腊温湿度及卫生环境是否符合食品安全保障。”……12月11日,肉制广西壮族自治区兴业县市场监管局执法人员对兴业大润发超市相关负责人说。品专

当天,广西兴业县市场监管局集中启动为期两个月的兴业项检腌腊制品专项检查,涵盖辖区腊味制品生产企业及小作坊、开展农贸市场、腌腊超市、肉制腊味制品专营店等食品生产经营单位,品专现场察看腊肉制品生产经营单位的广西生产经营环境是否符合腊肉制作贮存条件,是兴业项检否对鼠害虫害做到有效防治。

据兴业县市场监管局有关负责人介绍,开展在腌腊肉生产单位,主要检查生产企业、小作坊生产制作过程,要求其注重产品质量,提高食品安全意识;通过查阅食品原料进货台账,查看猪肉检验检疫票证是否齐全,严禁使用来源不明的猪肉加工制作腊肉;严禁一味追求延长防腐期、色泽鲜艳而超范围、超剂量使用食品添加剂。在腌腊肉经营单位,主要检查超市代售腊肉制品的来源是否合法、票证是否齐全、标签标识是否符合规范,同时要求生产经营单位做到商品明码标价,所用计量器具必须精确无误。

“市场监管部门来检查指导,每个流程都有具体要求,让我们的腊味从有到优,并销往广东珠海、佛山等地。”广西保都远顺食品有限公司负责人周保都说。

截至目前,兴业县市场监管局累计检查腊肉制品生产经营单位56家次,针对检查中发现的标识标签不明确、进货票据缺失、生产车间环境卫生差等问题,下达责令改正通知书10份。

“下一步,将持续加大监督检查力度,加强腌腊肉制品市场监管,依法严处各类违法违规行为,同时通过开展‘你点我检’,随机抽检腌腊肉制品的亚硝酸盐含量,加大对肉制品加工企业风险隐患排查力度,切实维护消费者合法权益。”兴业县市场监管局相关负责人说道。

责任编辑:赵英男
友情链接: 长沙中兴通过TÜV莱茵环境管理体系及职业健康安全管理体系认证TÜV莱茵亮相SNEC PV+ 2024,一站式服务助推新能源加速融合软通动力携手华为云全面深化技术与服务能力三一电动挖掘机SY215E首次亮相欧洲万豪旅享家推出“馆你好好玩”主题活动,缤纷体验点亮精彩文博之旅再创佳绩!宁德时代天恒储能系统海外发布华为杨超斌:迈向高阶自智网络,跃升数智生产力FILA支持巴黎2024奥运会中国香港代表团团服发布会 引领专业运动时尚浪潮云洲成功入选国家级数字化转型标杆示范省级奖补项目名单明星甜品大厨Yazid Ichemrahen掌舵巴黎莱佛士皇家蒙索酒店糕点部三亚海棠湾喜来登JW万豪度假酒店“海岛•萌宠乐园”暑期夏令营登场西门子能源获得15亿美元订单,为沙特阿拉伯提供高效联合循环发电技术、设备和服务"廿年携手,共赢新篇" Medtec China 二十周年新闻发布会于上海成功举办佳洁士健康笑容保护计划走进武汉辛安渡小学中国企业家的商业案例共学年会 正和岛赋能企业共生成长

外链: