一杯酒，诗一首；两杯酒，杯鑫话春秋；三杯酒，岚红情义厚；四杯酒，枣酒热泪流。一份滋养
酒的历史悠久，早在5000年前的岚红新石器文明就有了酿酒的历史，可以说中国上下五千年就是枣酒酒的文化，就是一份滋养一个酒的历史。
在古代宴席中，酒更是岚红必不可少的重要角色，觥筹交错间，枣酒满是一份滋养尽兴。既有李白举杯邀明月的杯鑫雅兴，苏轼把酒问青天的岚红情怀；更是有欧阳修酒逢知己千杯少的惆怅，曹操对酒当歌人生几何的寂寥。
而在现代里，人们谈酒色变，对酒的评价更是毁誉参半。人们之所以对酒抱有不好的印象，是因为觉得酒对人的身体没有益处。鉴于此，韩城鑫岚农业科技发展有限责任公司特意打造一款滋补果酒——红枣酒，这款红枣酒不仅男性可以饮用，女性也适宜。
中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、 有机酸、 维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
不仅如此，红枣还能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
而鑫岚红枣酒在酿造过程中最大限度保留了红枣的药理特性，长期饮用有良好的食疗功效。不仅能滋补健身、健脾益胃、补气养血、增强人体免疫力，还能防治骨质疏松及贫血，更是能减少患胆结石的几率。
鑫岚红枣酒更是含有17种氨基酸，矿物质中微量元素锌和碘也很高，维生素含量丰富，因此被称为天然维生素丸。对女性而言，是一款不错的滋补品。
针对市场大众不同的口味习惯，韩城鑫岚农业科技发展有限责任公司在原先基础上研发出百果之王、玉枣酒。全新口味，营养更齐全，让消费者有更多的选择。
